FDA retira 80,000 libras de mantequilla de Costco en Texas

• Costco retira mantequilla por etiquetado incorrecto
• FDA advierte sobre alérgenos no declarados en producto
• Clasificación Clase II por posibles riesgos de salud

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ordenó a Costco retirar del mercado más de 79,000 libras de mantequilla.

El producto de marca Kirkland Signature fue retirado en Texas.

Lo anterior, debido a un problema de etiquetado relacionado con alérgenos.

Continental Dairy Facilities Southwest LLC, el proveedor de Costco, retiró aproximadamente 46,800 libras de mantequilla sin sal.

¡TENGA CUIDADO!

Así como 32,400 libras de mantequilla con sal de la marca Kirkland Signature.

El motivo, es que sus empaques podrían no incluir una advertencia sobre el contenido de leche, informó Fox Business.

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Según la FDA, los alimentos que contienen alérgenos comunes como leche, huevos, pescado, mariscos, frutos secos, cacahuetes, trigo, soja y sésamo deben estar claramente etiquetados.

En este caso, la ausencia de una advertencia sobre la leche representa un incumplimiento de esta regulación, lo que llevó a la agencia a clasificar el retiro como «Clase II».

Lo anterior, indicando que el producto podría causar efectos adversos temporales o reversibles para la salud.

Aproximadamente 2,100 cajas de esta mantequilla fueron distribuidas en Texas.

Algunos usuarios de redes sociales señalaron que la presencia de leche en un producto de mantequilla debería ser evidente.

Sin embargo, la FDA enfatiza la importancia de una correcta declaración de alérgenos para proteger a los consumidores.

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